Röstimisaeg 1 kuni 3 minutit

Mustaks röstitud sai vaevalt kellelegi meeldib, aga läbiküpsetatud (well done) liha, mis on nii pealt kui ka seest pruun, võib küll isuäratav tunduda. Sellega tasub siiski piiri pidada, ülearu pruunistatud toidus on kantserogeenseid ühendeid.